课程是促进幼儿学习与发展的载体，课程源于生活，归于幼儿发展。虞永平教授也指出：“课程在儿童的生活和行动里”。在一次午后点心“酒酿元宵”中，孩子们对酒酿及酒的使用产生了兴趣。为了顺应孩子的兴趣和需要，大班组的孩子们安家幼儿园组织幼儿赴“常州新博龙泉酒业有限公司”开展了“酒厂探秘”的实践活动。

　　探秘前：寻问题

　　“酒的种类有多少?”“酒是用什么原料做成的?”“做酒的步骤是什么?”小朋友的问题真是层出不穷，老师被问得也是招架不住。我们通过盘点资源地图，了解到安家北部2公里处有一家酒厂并且可以对外开放，这下孩子们对“酒”的探究兴趣更加浓厚了。于是得到园部的支持之后，大家积极准备起来，对于如何去酒厂、去酒厂需要准备什么、在参观的过程中想要了解什么等问题展开了讨论，然后分组把问题集中起来，大家蓄势待发，扳着手指等待着去酒厂探秘日子的到来。

　　探秘中：找答案

　　终于盼来了去酒厂的日子!2023年11月22日上午，大一班幼儿来到了酒厂，讲解员热情地接待了我们。在讲解员的带领下，孩子们一走进酒厂，就被展厅里各种包装的酒吸引了：有袋装的、陶瓷的、玻璃的、还有大酒缸……讲解员带领孩子们参观并讲解了老字号“好咾黄酒”的文化渊源，结合一座座逼真的雕像，孩子们从中了解到了酿酒的过程、方法、喝酒的用具、装酒的器具等，对于这一发现，大家兴奋不已。结合讲解员叔叔的讲解，孩子们充分了解了米酒的制作流程，大家在参观过程中都找到了自己想要的答案。在参观的过程中，孩子们有疑问就大方的咨询讲解员，并在酒厂休息区画下自己最感兴趣的地方，酒厂的工作人员都为孩子们的专注点赞。

　　探秘后：拓思维

　　回到幼儿园，老师组织孩子们就“酒厂探秘”之“我的发现”的话题进行分享活动。“酒厂探秘”参观活动打开了幼儿的思维，孩子们用各种表征方式，结合自己前期的问题、寻找到的答案以及后续的设想进行了交流，大家的话题更加深入，也更有价值，课程的各种小分支也由此拓展，思维也因此而拓宽，为后续的课程活动打下了坚实的基础。

　　参观活动告一段落，但是我们对“酒”的课程探究活动还在进行中，期待课程活动中的各种精彩……

　　图文：刘金    审核：殷丽珍