园本课程是促进幼儿园发展和幼儿自主发展的有效途径。而班本课程则是支撑园本课程生长开花的核心。基于对班本课程的理论认识，安家幼儿园各年级组开展了丰富多彩的课程活动。结合我们中国过年文化习俗，大班组最近正在开展关于“酒”的课程探究活动。由于课程开展的需要，安家幼儿园组织幼儿赴“常州新博龙泉酒业有限公司”开展了“酒厂探秘”实践活动。

　　探秘前：寻问题

　　“酒的种类有多少?”“酒是用什么原料做成的?”“做酒的步骤是什么?”小朋友的问题真是层出不穷，老师被问得也是招架不住。根据三公里资源地图的引导，了解到安家北部2公里处有一家酒厂。通过联系得知我们小朋友可以去现场参观，这下孩子们对“酒”探究兴趣更加浓厚了。于是大家积极准备，对于如何去酒厂、去酒厂需要准备什么、在参观的过程中想要了解什么等问题展开了讨论，然后分组把问题集中起来，大家蓄势待发，扳着手指等待着去酒厂探秘的日子。

　　探秘中：找答案

　　终于盼来了去酒厂的日子!2021年1月6日上午，大四班幼儿来到了酒厂，讲解员热情地接待了我们。一走进酒厂，孩子们被展厅里各种包装的酒吸引了：有袋装的、陶瓷的、玻璃的、还有大酒缸……在讲解员叔叔的带领下，孩子们了解了老字号“好咾黄酒”的文化渊源，结合一座座逼真的雕像，孩子们从中了解到了酿酒的过程、方法、喝酒的用具、装酒的器具等，对于这一发现，大家兴奋不已。孩子们来到酿酒车间，有两位工人爷爷为大家现场展示了手工制作米酒，结合讲解员叔叔的讲解，孩子们充分了解了米酒的制作流程，大家在参观过程中都找到了自己想要的答案。

　　探秘后：拓思维

　　回到幼儿园，老师组织孩子们就“酒厂探秘”之“我的发现”的话题进行分享活动。“酒厂探秘”参观活动打开了幼儿的思维，孩子们用各种表征方式，结合自己前期的问题、寻找到的答案以及后续的设想进行了交流，大家的话题更加深入，也更有价值，课程的各种小分支也由此拓展，思维也因此而拓宽，为后续的课程活动打下了坚实的基础。

　　参观活动告一段落，但是我们的课程探究活动还在继续，期待课程活动中的各种精彩……

　　(撰稿：谭越月 摄影：刘金 审核：钱卫娟)